炸串是刷酱好还是撒料好 炸串用干料好还是酱料好

时间:2021-07-28 11:21:25 作者:admin 28713
炸串是刷酱好还是撒料好 炸串用干料好还是酱料好

炸串用油泼料好还是酱好?

这两种调料都应该准备一下,因为每个人的口味是不同。 辣椒粉,子然粉,五香粉味精盐花生粉.自己慢慢试芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒盐,孜然用油拌一下就可以了 炸串用的辣酱: 1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。 2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。 3.用一瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,超级鲜味王,鸡精,白糖,精盐等拌和均匀。 4.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖,味精,淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱。

你觉得什么样的炸串好吃?是裹面还是不裹面的?

你觉得什么样的炸串好吃,是裹面还是不裹面的?

大家好,我是浩哥,很高兴回答这个问题,相信很多人都喜欢吃炸串,我也不例外,我特别喜欢吃炸串,再喝上啤酒,这种感觉爽极了。炸串分两种,素菜炸串和肉炸串,我觉得不裹面和裹面的炸串都好吃,裹面的炸串,外酥里嫩。给大家分享一下几种好吃的炸串。

第一种 素菜炸串

①不裹面的炸串,素菜炸串种类可多了,土豆片,金针菇,蘑菇,豆皮,大白菜,面筋,木耳,豆腐,猪血,鱼豆腐,炸鹌鹑蛋等等,油炸出来以后,刷上调制好的芝麻酱,撒上孜然粉,辣椒面,我喜欢孜然粉的味道。

②裹面的炸串,我喜欢吃,裹面的土豆片,炸出来,口感糯糯的感觉,味道好吃,裹面的莲菜片,炸出来,有点脆有点肉肉的感觉。

第二种 肉食炸串

肉食炸串有,羊肉串,猪肉串,鸡柳,鸡翅,小鲫鱼串,鸭肠子,火腿肠,羊腰子,还有我最喜欢吃的,羊脆骨了,吃在嘴里,脆脆的,特别好吃,撒上我喜欢的孜然粉,味道好极了。腌制好的肉食,因为入味了,炸出来的味特别足,很好吃,光想想都要留口水了。

每隔一段时间,就去吃一次炸串,其实也是挺享受的一件事,特别满足。如果大家喜欢我的分享,别忘了点赞哦,我是浩哥家味美食,谢谢大家。

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐